הַגְּבִינָה נֶעֶלְמָה מֵהַמַּדָּף
זִינוּק שֶׁל 50% בִּרְכִישׁוֹת מוּצְרֵי חָלָב — וְהַמַּחְסוֹר עֲדַיִן נִמְשָׁךְ
בְּסוּפֶּרְמַרְקֶטִים בְּיִשְׂרָאֵל יֵשׁ כַּיּוֹם מַחְסוֹר חָמוּר בִּגְבִינָה לְבָנָה וּבְקוֹטֶּג'. הַמַּדַּפִּים נוֹתְרִים רֵיקִים שָׁעוֹת רַבּוֹת בְּמֶשֶׁךְ הַיּוֹם. אֲפִילּוּ אֲנָשִׁים שֶׁמַּגִּיעִים לַחֲנוּת בַּבֹּקֶר מוּקְדָּם חוֹזְרִים הַבַּיְתָה בְּיָדַיִם רֵיקוֹת.
בִּגְלַל הַמַּחְסוֹר, רְכִישׁוֹת מוּצְרֵי הֶחָלָב עָלוּ בְּכַ-50%. עֲלִיָּה כָּזֹאת מַרְאָה כַּמָּה חָשׁוּבִים הַגְּבִינָה הַלְּבָנָה וְהַקּוֹטֶּג' בְּתַרְבּוּת הָאֹכֶל הַיִּשְׂרְאֵלִית. אַף עַל פִּי כֵן, הַמַּדַּפִּים עֲדַיִן רֵיקִים וְהַמַּחְסוֹר נִמְשָׁךְ.
הַצְּרָכָנִים כּוֹעֲסִים יוֹתֵר וְיוֹתֵר עִם כָּל יוֹם שֶׁעוֹבֵר. רְשָׁתוֹת הַשִּׁיוּוּק מִתְקַשּׁוֹת לַעֲנוֹת עַל הַדָּרִישָׁה הַגְּדוֹלָה. אִם הַמַּצָּב לֹא יִשְׁתַּנֶּה בְּקָרוֹב, הַתְּלוּנוֹת שֶׁל הַצִּבּוּר צְפוּיוֹת לְהִתְגַּבֵּר.
הַמַּחְסוֹר בְּקוֹטֶּג' וּבִגְבִינָה לְבָנָה עֲדַיִן נִמְשָׁךְ, וְאֵין תַּאֲרִיךְ בָּרוּר לְסִיּוּמוֹ. הַצִּבּוּר מְחַכֶּה לְתְּשׁוּבוֹת מֵהַגּוֹרְמִים הָאַחְרָאִים. הַשְּׁאֵלָה מָתַי יַחְזְרוּ הַמּוּצָרִים לַמַּדַּפִּים עֲדַיִן פְּתוּחָה.
